Se realizará una muestra de tortas decoradas

La innovadora exposición “Sentidos”, inspirada en destacados artistas plásticos, estará a cargo de la arquitecta y decoradora local Raquel Haritcalde. La propuesta será abierta a todo público el viernes 14 de junio a las 20.30 horas en el Museo de Bellas Artes de Tres Arroyos

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En el Museo de Bellas Artes de Tres Arroyos -ubicado en Avenida Moreno 232- se llevará a cabo el viernes 14 de junio a las 20.30 horas una muestra de tortas decoradas. La innovadora exposición “Sentidos”, inspirada en destacados artistas plásticos, será abierta a todo público y estará a cargo de la arquitecta –egresada de la UNLP- y decoradora tresarroyense Raquel Haritcalde.

 

Fue en 2008 cuando Haritcalde cambió de rubro, al dedicarse de lleno al arte gastronómico dulce, especializándose principalmente en la decoración de tortas y el desarrollo de diversos proyectos artísticos en el mundo de la pastelería. Con una sólida formación, supo participar en numerosos cursos, seminarios y “workshops”, logrando de esa manera perfeccionar su técnica y creatividad con el paso del tiempo.

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En ese marco, presentará ante el público una propuesta única de tortas decoradas que están inspiradas en obras de célebres pintores, trasladando así la trayectoria de pinturas reconocidas a este producto puntual y que es tan exquisito para el paladar de los argentinos.

 

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Desarrollará su visión sobre dos obras emblemas con las que cuenta el MUBATA como lo son “Tormenta con sol” de Benito Quinquela Martín y “Niña con gato” de Carlos Alonso, las cuales estarán presentadas con su singular propuesta. Su arte gastronómico, busca despertar los sentidos y las emociones para provocar una experiencia sensorial completa que incluya la vista, el olfato y el sonido de las texturas, lo que será finalmente acompañado por los sabores.

 

Se trata de una disciplina efímera, única e irrepetible, que involucra todos los sentidos y apunta a la innovación. La muestra incluirá una mesa temática dedicada a conmemorar el Día de los Decoradores de Tortas –que es el 24 de junio- en honor a Marta Ballina, quien fuera una arquitecta y referente del arte en lo que respecta a la decoración de tortas, precursora de técnicas, herramientas y pastas. Todos los productos de la mesa podrán ser degustados por los presentes en una nueva experiencia artística.

 

 

“No es un objeto cualquiera”

En la previa a esta actividad, La Voz del Pueblo se acercó hasta las instalaciones del MUBATA para conversar con quien será la protagonista de la jornada que se viene. En este sentido, Raquel Haritcalde remarcó que “una propuesta de estas características es importante para valorar lo que es una torta decorada, la cual no es un objeto cualquiera porque cuesta, y mucho, ponerle un costo”.

 

Y agregó que “es un producto que lleva un montón de cosas detrás, como pueden ser un buen diseño y un correcto equilibrio, lo mismo que un artista cuando está pintando su obra, algo que le requiere tiempo y que no se logra de un día para el otro. Lo que intento es valorar el trabajo que hacemos muchas mujeres que nos dedicamos a este hermoso rubro en Tres Arroyos, cada una con su estilo”.

 

Al ser consultada por los objetivos que persigue con este tipo de iniciativas, dijo que “es mostrar la integración de las obras de artistas reconocidos con lo que es una torta decorada. Por ejemplo, Vicent Van Gogh y Piet Mondrian, entre otros. Tomar sus estilos de pintura y trasladarlos al diseño de cada torta. Es la primera vez que presento algo así en un museo, muy agradecida con la oportunidad que me da el coordinador del lugar Bruno Defelippe”.

 

Antes del cierre de la nota, Raquel Haritcalde concluyó en que “la clave es que podamos activar todos los sentidos. Al entrar al museo, que cada persona pueda sentir el olor a lo dulce, a vainilla y más; que te conmuevan los colores, que te lleven a mirarlos y luego probarlos. En ese probar, uno también activa el tacto porque no es lo mismo agarrar una galletita seca que un trozo de torta que tiene una humedad diferente…”.

 

Raquel tiene un emprendimiento propio que se llama La Dulcera. Quienes deseen ponerse en contacto con ella, podrán hacerlo a través de las redes sociales (Instagram y Facebook) en @ladulceratresa