Santana es el legado que quieren dejar los hermanos Guevara

El Club de Golf y Restó Santana trae una oferta innovadora en Claromecó. Una salida diferente para el turismo y para el local, pero también es familia

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Por Juan Falcone

 

Pocas localidades Balnearias tienen la suerte de contar con un Golf, en este caso, Claromecó cuenta con Santana, quienes no solo ofrecen la experiencia deportiva del golf, sino que también con su Restó tienen un plan diferente para aquellos que deseen disfrutar alguna comida en el lugar.

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Una opción diferente tiene Claromecó con Santana, una propuesta que llegó recientemente a su actual ubicación, para la cual comenzaron a contrarreloj, pero si no te dio el tiempo para conocerlo esta temporada, es una buena variante para aquellos días en los que la playa no es el mejor plan disponible.

 

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Los hermanos Guevara, Guillermo y Mauricio licitaron este lugar con la idea de ofrecer un servicio para todos los públicos en el balneario en el que veranean desde su infancia. Mauricio dialogó con La Voz del Pueblo, para explicar como llegaron al Club de Golf Santana, en la intersección de 18 y 39.

 

Mauricio y su hermano son de Tres Arroyos, y aunque él actualmente viva a cientos de kilómetros en el sur del país, al surgir esta oportunidad no dudó un segundo: “Hace mucho tiempo que me fui al sur, y quedaba libre de concesión este lugar, y como teníamos la posibilidad, la idea era armarlo para que nuestros hijos trabajen”.

 

Un plan no solo para trabajar en la temporada, sino para construirlo como legado y futuro para su familia: “Nosotros estamos acá de apoyo y lo armamos para ellos. Mis dos hijos y mis dos sobrinas son las que están a cargo de esto, que son estudiantes y ahora están con sus estudios, y arrancamos con este emprendimiento, ya que les gustó la idea”.

 

En instalaciones, la oferta que tienen es completa, apta para aquel fanatico del deporte, para socios del club, y para aquellos que simplemente deseen acudir al restó: “El golf es para socios y para toda la gente que quiera venir a jugar y no sea socia pero que se dedica al deporte. Hacen torneos en fin de semana y después está abierto todo el día. Nosotros como concesionarios estamos a disposición con todo lo que es el servicio gastronómico tanto para el golfista como para la gente de la localidad y todo el turista que venga”.

 

 

El servicio gastronómico cubre desde el desayuno hasta actividad post cena, con la modalidad de bar: “Abrimos desde las 8 de la mañana hasta las 2 de la madrugada, tenemos desayuno, almuerzo, merienda y cena, son menús accesibles a nivel de precios, bastante variedad de cartas, tenemos todo lo que es cervecería”.

 

Para Mauricio y Guillermo estar a cargo del Golf, en un lugar que significa tanto a nivel sentimental, para ellos es “una ilusión, mi hermano y yo teníamos la idea de afrontar este tipo de negocio, porque nos gustaba y es una linda expectativa para la familia, más que nada familiar, y ver que nuestros hijos se engancharon y que les haya gustado y que hayan puesto empeño también es otra satisfacción que nos están dando”.

 

 

Una situación que viven muchas familias es, por motivos laborales o estudiantiles, pasar mucho tiempo separados durante el año, y los Guevara encontraron en el Golf, además de una salida laboral, una forma de reunir a la familia: “El mayor objetivo fue ese, siempre estamos muy separados durante el año, Claromecó es el punto de reunión de toda la familia en verano, ya a partir de diciembre pasamos las fiestas todos juntos y esto hace un negocio familiar donde ellos se conocen un poco más también en la forma de trabajar, de acompañarse, de complementarse, es muy bueno”.

 

Y este debut veraniego, concretar este trabajo familiar, y que haya resultado de buena manera, a Mauricio le generó: “Una linda satisfacción, ver la reacción de ellos, la relación que hay entre todos y encima que, si bien no se puso mucha expectativa por no saber cómo iba a resultar el tema, hemos obtenido buenos resultados”.

 

Un balance complicado, por haber iniciado en una temporada atípica, sobre la hora, pero aun así Mauricio se lleva lo mejor de este verano: “Nos estamos haciendo conocer, es difícil llegar porque muchos no conocen el lugar y no saben cómo llegar, pero fue positivo, lo que buscábamos fue obtener experiencia para el año que viene analizar lo bueno y lo malo, y corregir lo que haga falta. La gente que ha venido se ha ido conforme, ha vuelto e incluso han traído clientela. El boca en boca está funcionando, estamos bien en eso. El balance que hacemos es positivo”.

 

Y con lo aprendido este año, la expectativa para la próxima temporada será “sumar la experiencia que hemos tenido este año para mejorarla, arrancar mucho más temprano y tener un servicio un poco más complejo, hacer cierta reforma para ampliarlo, se han dado muchos festejos de cumpleaños y la gente se ha enganchado con muchos eventos de ese tipo, de venir a cenar acá para festejar y la verdad que les ha gustado el lugar, porque es tranquilo, cómodo, no hay problema con los ruidos externos, entonces es agradable”.