Rústicos, 20 años con la hacienda bien puesta

Si es Rústicos es Premium.

Buen slogan para un banner, pero ideal para resumir lo que fue el remate de ayer en Tandil. Y mucho mejor para ponerle un título a la consecuencia de las dos décadas de trayectoria que el sello ganadero está cumpliendo en este 2026. Porque el grupo de cabañeros y criadores que reunió Sergio Amuchategui allá por 2006 empezó a celebrar los 20 años con una venta sin fisuras en el coqueto Posta Natural Resort.

“Es uno de los mejores remates de Rústicos en todos estos años. Por la calidad de toros y por lo que fueron las hembras, pasando por todas las categorías y sin bajar el nivel”, dijo Amuchategui un ratito después que Roberto Mondino le bajara el martillo al último lote de hembras luego de casi tres horas de un trámite ágil. “Fue un remate sólido, firme y me parece que fue de los mejores encierres de Rústicos en todas las categorías”, aportó el martillero.

“Este grupo de criadores compite contra ellos mismos para cada día ser mejores y eso es lo que se vio en este remate, que en definitiva es el trabajo que vienen realizando hace tantos años”, explicó Amuchategui en toda una definición de la esencia de Rústicos.

“Lo que se vio fue todo bueno. Una torada muy homogénea, buenas vacas con cría, buenas vaquillonas con cría, buenas las preñadas… Todas las cabañas pusieron buena hacienda. Y se dio un remate muy lindo, yo me voy muy contento”, redondeó Mondino.

Era bueno empezar por el final para luego sí detallar lo que fue esta octava edición del Rústicos Premium, que puso a la venta 50 toros de pedigree y 420 vientres de todas las categorías, remitidos por 14 criadores, por la pantalla de Canal Rural para todo el país.

El fuego lo abrió Arandú con sus 32 toros PP, una marca que hace varios años a fuerza de banderas en las exposiciones más exigentes, pero fundamentalmente con excelentes resultados en el campo es reconocida a nivel país. Y muy buscada su genética.

Así comenzó un concierto de manos arriba, pujas y valores que encontraron su promedio alrededor de los 17 millones de pesos pero con picos de 23 y 30 millones, en lo que fue este último el máximo precio de la tarde.

Pasaron los toros de la familia Vizzolini y llegaron los 16 toros de La Reserva de los Castro. Pero no cambió el escenario ni el trámite. Excelente torada y los valores que pisaron los 18 millones, siempre el colorado un escalón arriba del negro. Para llegar a los reproductores de El Volcán, que puso en pantalla un par, y también fueron buscados y dejaron buenas sensaciones.

Entonces llegó el turno de los vientres, que con un menú con todas las categorías mostraron firmeza, dejando valores destacados en varias de ellas, reflejando el momento que vive la ganadería. El inicio fue con las vaquillonas y vacas con cría, con PC de San Agustín de Rizzi, Santa Mónica de Podlesker y las generales de El Paso. Manos arriba, pujas, los teléfonos a pleno de los representantes de Mondino en las distintas provincias siguió siendo la escenografía del salón. Al igual que con los machos, las coloradas calentaban más el martillo, y así se vio con PC preñadas.

El cierre fue con las Terneras Angus Certificadas, que siguieron por el mismo camino del interés y la agilidad, en una clara demostración del interés que despiertan hoy las hembras.

Entre los vientres es bueno hacer un apartado. Como es habitual en Rústicos, se destacaron las tropas de la familia Rizzi, de los Podlesker y de Juan Pedro Massigoge; pero se llevaron una especial atención las vaquillonas preñadas PC, MAS y generales de la familia Rastrilla, propietaria de Estancia Las Marías en San Luis. “Hace muchos años que compran genética en Rústicos y ahora es la primera vez participaron como vendedores, mostrando también lo que el aporte de Rústicos a través de tantos años en diferentes provincias”, destacó Amuchategui.

“Desde este remate le pusimos un granito de arena al desarrollo de la ganadería, sobre todo en las zona del oeste donde ha ido mucho de esta genética. Hoy es muy lindo ver un rodeo de calidad en Mendoza, de San Luis, en la cordillera, en lugares donde antes era impensado. Hemos crecido de la mano de muchos de estos criadores que conforman Rústicos”, aseguró Roberto Mondino.

Una declaración ideal para ponerle el punto final de la crónica de esta octava edición del Rústicos Premium, por lo que pasó en Tandil, pero más que nada porque refleja la evolución que el proyecto ha tenido en estos 20 años.

Y sin dudas que va por más.

“Nosotros no competimos contra nadie, en realidad competimos contra nosotros mismos. Siempre queremos ir por más, siempre queremos hacer las cosas mejor”, cerró Amuchategui, dejando en claro que el desafío se renueva todos los días.

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LaVozDelPueblo

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