Orense se prepara para vivir un festejo doble

Orense se prepara a todo ritmo para vivir un festejo doble y especial este sábado 8 de noviembre con la 4º Fiesta del Criollito Asado y Sabores Caseros en el Predio Saludable (antiguo espacio del ferrocarril) de Ruta 72 y Josefina Pacheco de Riglos. Será desde las 9 horas con entrada libre y grandes atracciones en el marco del 112º aniversario al que arribará la localidad el domingo 9, el cual se festejará con un acto protocolar durante la jornada sabatina a las 14.

Para conocer más detalles acerca de esta propuesta que se viene, La Voz del Pueblo contactó telefónicamente a María del Carmen Quiroga, quien se desempeña actualmente como encargada en el área de cultura y turismo en la delegación.

En primer lugar, adelantó que “la fiesta dará comienzo temprano con la presencia de buena cantidad de artesanos y emprendedores. También habrá food trucks, cerveza artesanal, gastronomía local y servicio de cantina en todo el predio, junto a otras sorpresas. Este año, el gran fogón de carne asada lo tendrá a su cargo la gente del club Alumni, que cocinará más de 700 kilos de carne. Es la principal atracción del evento porque el criollito asado es el alma de la fiesta”.

Y agregó que “a las 14 horas tendrá lugar un acto protocolar por los 112 años del pueblo, aprovechamos para hacerlo ahí mismo. Participarán las banderas de ceremonia de las instituciones, autoridades y habrá discursos alusivos a una fecha más que especial. Tenemos confirmada la presencia de la Agrupación Sinfónica de la Policía de la provincia de Buenos Aires, nos acompañará durante el acto y con alguna otra presentación seguramente”.

Luego de ello, tendrán continuidad el desarrollo de las actividades recreativas y musicales desde las 16 horas, de modo tal que se espera una importante convocatoria de público local como así también regional.

En ese sentido, dio a conocer que la propuesta artística y de espectáculos “será variada con folklore, cumbia, shows para niños y música variada”.

Organización conjunta

Con énfasis, Quiroga recalcó que se trata de una de las fiestas populares que se realizan cada año en nuestro distrito, “que se enmarca en el corredor turístico de la Ruta 72. En esta oportunidad, la organización corre por cuenta de una comisión integrada por representantes de las instituciones del pueblo con el apoyo de la Municipalidad de Tres Arroyos y la delegación de Orense. Es producto de un gran trabajo en equipo”.

A su vez, le otorgó relevancia a que este tipo de celebraciones son fundamentales para el desarrollo local, ya que cada fiesta popular “se convierte en un evento turístico porque le da mayor visibilidad al pueblo y atrae más visitantes. Esperemos que el clima nos acompañe, invitamos a la gente a sumarse con sus reposeras y equipos de mate”.

En relación a cómo será la cocción del criollito asado, dijo que “se cocinará una tanda al mediodía y otra a la noche. El fogón estará a cargo del club Alumni porque es una institución legendaria del pueblo, todo el mundo hace alguna actividad allí y este año está atravesando un gran momento deportivo en el básquet. Los cocineros están acostumbrados a cocinar gran cantidad de carne para eventos de estas características”.

Además de ello, el público podrá degustar empanadas, tortas fritas, hamburguesas, pochoclos y muchas cosas ricas más. “Contaremos con un puesto de comida vegana que siempre es necesario tenerlo, será un gran fin de semana”, sostuvo con ilusión de cara a lo que viene.

Al ser consultada por el nombre que adoptó este festival, contó que “a nosotros nos costó muchos años tener una fiesta popular por diferentes cuestiones. Cuando se logró dar inicio a la misma por la Asociación de Fomento, surgió el nombre del Criollito Asado y Sabores Caseros. Es un corte vacuno muy noble y popular en nuestra zona que es conocido en todo el partido de Tres Arroyos. Y Sabores Caseros porque hay emprendedores que cocinan mermeladas caseras, panes y otras delicias. Los esperamos”.

Lo cierto es que las propuestas serán para todos los gustos en un ambiente festivo y de encuentro en el predio ubicado sobre Ruta 72 y Josefina Pacheco de Riglos, lugar en el que se compartirá un sábado lleno de música, tradición y alegría. En caso de mal clima, se reprograma el evento.

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LaVozDelPueblo

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