Con Tres Arroyos dentro de Renama desarrollan el Encuentro de Agroecología
La necesidad de cambio hacia la producción agroecológica, la inserción de Tres Arroyos en la Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la Agroecología y el caso de Guaminí, fue abordado en una entrevista que La Voz del Pueblo mantuvo con Eduardo Cerdá, Cecilia Gárgano y Marcelo Schwerdt
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En el marco del Tercer Encuentro de Agroecología realizado en el Instituto Superior de Formación Docente y Técnica Nº33, diversos especialistas y referentes de la gestión pública se reunieron para discutir los altos costos del actual modelo productivo y las alternativas concretas que ofrece la transición agroecológica.
Estuvieron presentes el intendente interino, Adolfo Olivera y la directora de Sustentabilidad, Margarita Tourn, acompañando a la directora de la institución educativa, Graciela Callegari.
La Voz del Pueblo pudo hablar con la Doctora en Historia, Cecilia Gárgano, el ingeniero agrónomo Eduardo Cerdá y el asesor Hídrico de Guaminí, Marcelo Schwerdt, quienes plantearon la necesidad del cambio hacia ésta forma de producir, el reciente compromiso de Tres Arroyos con la Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la Agroecología (RENAMA), y el exitoso modelo de Guaminí.
Cecilia Gárgano
Desde Buenos Aires, la docente universitaria Cecilia Gárgano abordó el concepto de "agroextractivismo", destacando que este esquema de producción genera costos ambientales y sanitarios significativos, y que a pesar de ello se sigue expandiendo.
También definió el agronegocio como una forma de extractivismo, ya que quiebra los tiempos naturales de producción y se enfoca “en la exportación a gran escala de commodities”.
Frente a la pregunta sobre la viabilidad de la agroecología como alternativa, Gárgano fue categórica y consideró que “no solo estamos a tiempo, sino que hay un montón de experiencias que lo están haciendo”. Subrayó en este sentido la necesidad de aplicar esta transformación, argumentando que el esquema productivo actual está “socavando las propias bases que lo sostienen”.
Eduardo Cerdá
El ingeniero agrónomo y asesor Eduardo Cerdá celebró la reciente incorporación de Tres Arroyos a la RENAMA, que ocurrió hace solo dos meses. Este paso era esperado después que se hablara de agroecología en el Plan Estratégico del distrito hace más de 30 años, pero gobiernos anteriores se negaron a incorporarlo.
Cerdá destacó que, aunque Tres Arroyos “mueve mucha plata” y “mueve mucha cantidad” de producción, los suelos se están deteriorando significativamente, un problema visible en la región y en lugares como Pergamino. Es por ello que planteó que la “falta de rotaciones y la disminución de la ganadería y de cultivos que recuperan los suelos son evidentes”.
El experto alertó sobre el aumento en el uso de agroquímicos al señalar que “se perciben en el aire y que el análisis de alimentos revela su presencia en la mayoría de los productos”. Cerdá incluso mencionó el proyecto Sprint, una investigación internacional que analizó la presencia de pesticidas en el ambiente y en organismos vivos, incluida la exposición humana, que pudo acreditar la problemática ambiental.
Pese a este panorama, Cerdá mantiene la esperanza, indicando que hay productores en todo el país a los que les va "muy bien" sin necesidad de usar sustancias químicas. Su deseo es que Tres Arroyos amplíe las producciones "más sanas" y "más cerca de la vida".
Marcelo Schwerdt
Para ofrecer un ejemplo concreto de transformación, exdirector de Medioambiente y Recursos Hídricos de municipalidad de Guaminí, Marcelo Schwerdt, relató la experiencia fundacional de su municipio que resultó ser una “piedra fundacional de Renama” y uno de los primeros en establecer políticas de fomento.
La motivación inicial fue buscar cómo regular y reducir el impacto de los depósitos de agroquímicos dentro de los pueblos y de los aplicadores durmiendo en los patios, una situación que calificó de “aberrante” una vez que se tomó conciencia.
Pero mencionó que un encuentro con Eduardo Cerdá fue clave, después del que decidieron llevar a los productores más receptivos a conocer el campo “La Aurora” en Benito Juárez, con lo que pudieron marcar un norte del cual no se desviaron.
Un año después fundaron RENAMA, convencidos de que el rol del municipio es vital por su cercanía con los productores. Schwerdt enfatizó que la agroecología no es solo una opción viable, sino una solución que logra derrumbar el mito de que no se puede sostener o "atender el hambre del mundo" sin químicos.
Para ello puso como ejemplo cómo reaccionaron las tierras tratadas agroecológicamente en Guaminí. No solo aumentaron los productores intensivos (hortícolas, frutícolas, avícolas, tambo), sino que se agregó valor a la producción como la leche ensachetada, queso, dulce de leche y harinas de trigo.
Schwerdt resaltó la velocidad de la reconversión al explicar que de seis meses a un año, los productores iniciales -con establecimientos de 50 a 700 hectáreas- pasaron de probar en pequeñas parcelas a reconvertir todos sus campos. Hoy, estos productores están más capitalizados, incorporaron más ganadería, tienen más equipamiento y, fundamentalmente, ninguno tiene créditos, demostrando estar más solventes y “felices”, afirmó.
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