Avícola Casomar: una apuesta familiar que impulsa la producción chavense

Sobre la Ruta 75, a pocos kilómetros de Adolfo Gonzales Chaves, funciona Avícola Casomar, una granja familiar que se ha consolidado como ejemplo de trabajo, innovación y compromiso con la producción local. Su creador, Alejandro Thevenon, decidió apostar a la actividad avícola luego de muchos años dedicados al trabajo de contratista rural, según informó la Liga de Comercio.

“Soy un hombre al que le gusta hacer muchas cosas. En un momento sembraba campos, criaba chanchos en el campo de mi padre y pollos para vender en Chaves”, explicó el productor.

Dijo también que con el tiempo “y gracias a la relación con Colussi, que le elaboraba el alimento para los animales decidió iniciar el emprendimiento que hoy lo tiene expectante y como protagonista.

“En 2012 parecía una locura, pero comenzamos con un galpón, comprando y criando gallinas, y rápidamente descubrí que era una actividad que me apasionaba. Me cambió la vida y también la de mi familia”, confesó.

Producción

Actualmente la granja ocupa dos hectáreas y media, y dispone de tres galpones —dos de reproducción y uno de recría— de 75 metros de largo por 14 de ancho. En total cuenta con 18.000 gallinas ponedoras que conforman el plantel de Avícola Casomar, con el que produce alrededor de 16.000 huevos diarios, equivalentes a 45 cajones por día.

“La gallina dura dos años y todos los años incorporamos nuevas. Las más grandes ponen el 85 por ciento y las nuevas el 95 por ciento. Es un trabajo diario, que requiere constancia y planificación, muy distinto al del campo tradicional”, explicó Thevenon.

En familia

El emprendimiento es llevado adelante junto a sus hijos Martín, Luz y Sofía, y cuenta con colaboradores que se suman durante la semana para las tareas operativas. “Esto es de lunes a lunes. Hay que estar todos los días, pero vale la pena el esfuerzo cuando ves los resultados y el crecimiento”, afirmó.

Distribución y posicionamiento

Avícola Casomar distribuye su producción en diferentes localidades de la provincia de Buenos Aires, como Punta Alta, Coronel Dorrego, Tres Arroyos, San Cayetano, De la Garma y Necochea, logrando posicionar a Adolfo Gonzales Chaves como un punto importante en la cadena de valor avícola regional.

Alejandro destacó también el impacto que la actividad tiene en el distrito. “Siento que para Gonzales Chaves es muy importante la producción avícola. Entre todos los que estamos en esta actividad sumamos cerca de 88.000 gallinas, cuando en Tres Arroyos, por ejemplo, hay unas 15.000. Es una fuente de trabajo y de desarrollo local que genera materia prima y movimiento económico”, comentó.

Es por eso que desde la Liga de Comercio e Industria de Adolfo Gonzales Chaves expresaron su apoyo celebrando y acompañando historias como la de Avícola Casomar, que “reflejan el espíritu emprendedor, el valor del trabajo familiar y la importancia de seguir apostando a la producción local para fortalecer la economía del distrito”.

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LaVozDelPueblo

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