Premian a participantes de “Historias de cocina”
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Esta tarde, desde las 17 tendrá lugar la exposición y entrega de premios y reconocimientos a los participantes del concurso de recetas “Historias de cocina” organizado por el INTA en conjunto con el Museo Mulazzi.
Pensada a partir de incluir las hortalizas de estación otoño-invierno, la iniciativa busca promover el registro de historias de cocina de la zona, rescatando el vínculo con generaciones pasadas pero también registrando aquellas historias actuales que resignifican la herencia culinaria y la renuevan.
La propuesta cuenta con el apoyo del programa Pro Huerta del INTA, destinado, entre varios aspectos, a promover la participación comunitaria en la producción de alimentos.
El cronograma previsto para esta tarde dará comienzo a las 17 para una hora más tarde –a las 18- proceder a la entrega de premios y menciones y el cierre será a las 19.
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