El ingeniero Gustavo Slafer se lleva la Espiga de Oro 2018

La novedad fue dada a conocer por el secretario de Desarrollo Económico Carlos Bayúgar, luego de que se hayan develado los ganadores de los concursos de Muestras de Trigo. En ese marco, el funcionario informó que durante el acto del próximo domingo se distinguirá a Celestina Stadelman de Bianco por su tarea como Maestra Rural, a Juan Carlos De Ben por su desempeño como Peón Rural y a Humberto Groenenberg por su tarea como Agricultor Pionero. 

Quien este año obtenga la Espiga de Oro posee un currículum más que nutrido. Slafer es oriundo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Se recibió de ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Tiene Maestría en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y Doctorado en la Universidad de Melbourne. 

Actualmente, es profesor de Investigación en la Institución Catalana de Investigación y Estudios Avanzados en la Universidad de Lleida. También es docente Asociado en la Universidad de Lleida y Honorable Profesor de la School of Biosciences, University of Nottingham, United Kingdom. 

A su vez, fue investigador principal del Conicet, coordinador ejecutivo del Programa de Producción Vegetal de la Escuela para Graduados de la Facultad de Agronomía de la UBA. 

En forma previa a que se develaran los reconocimientos antes mencionados, en la sede del Centro de Acopiadores de Tres Arroyos, se dieron a conocer los ganadores del Concurso de Muestras de Trigo. En ese marco, estuvieron el intendente Carlos Sánchez; el secretario de Desarrollo Económico, Carlos Bayúgar; el jefe de Laboratorio, Juan Manuel Veloso, gerente del Centro de Acopiadores, Pablo Fuente; y el presidente de la entidad, Jorge Agarraberes. 

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Fuente fue el encargado de leer el acta correspondiente a la ocasión, instancia en la que indicó que se analizaron 17 muestras de Trigo Pan sobre 18 recibidas, y una de Trigo Fideo sobre una recibida. 

Luego de su lectura, el gerente de la institución dio a conocer los resultados de los concursos: 

Campeón Trigo Pan: Muestra 10 – El Ojo de Agua S.A. Variedad ACA 360. Peso Hectolítrico (PH) 83,95 y proteína 14,7 %. 

Campeón Peso Hectolítrico Trigo Pan: Muestra 7 – Fábrica Argentina de Motores Eléctricos S. A., variedad ACA 320, PH 86, 85 y proteína 11, 9 %. 

Campeón Trigo Fideo: Muestra 1 – Cañadón Verde S.A., variedad Bonaerense – Inta Cariló, PH 79,25, Granos vítreos 97% y proteínas 12,3 %. 

Primera mención Trigo Pan: Muestra 2 – Juan Pedro Asserquet, variedad ACA 360, PH 84,15 y proteínas 13,6%. 

Campeón Proteínas Trigo Pan: Muestra 11 – Néstor Migasso, variedad ACA 360, PH 83,50 y proteínas 13,8 %. 

Subcampeón Trigo Pan: Muestra 3 – Pedro J. y José M. Martino, variedad ACA 360 PH 83,70 y 13,8 % proteína. 

Segunda Mención Trigo Pan: Muestra 12 – El Lucero S.A, variedad Buck Meteoro, PH 84,15 y proteínas 13,5%. 

Tercera Mención Trigo Pan: Muestra 9 – Hugo Cadenas S.A., variedad ACA 360, PH 83,50 y 13,6% proteínas.