Palpitando la Fiesta del Asado Pampeano
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Juan Eulogio Barra y toda la región palpitan una nueva edición de la Fiesta Provincial del Asado Pampeano, que se une a los festejos del aniversario de la localidad, por lo que habrá otra gran celebración durante el próximo sábado 17 y domingo 18.
Dentro de las propuestas que brinda, está el atractivo Concurso del Asado Pampeano, que le hace honor a la fiesta para cuya participación la inscripción permanecerá abierta hasta el próximo sábado 10. Como cada año, el concurso será en base al asado de carne de vaca como única categoría.
Pueden participar personas mayores a 18 años, de manera individual o en grupos de un máximo de dos personas por equipo, en forma particular o representantes de alguna institución o empresa. La inscripción tiene un costo de 500 pesos y habrá un cupo de hasta 25 equipos (diez más que la última edición).
Florencia Galiano, la actual Embajadora de la Fiesta Provincial del Asado Pampeano
El jurado estará compuesto por personas de reconocida idoneidad y trayectoria en este tipo de evento, quienes evaluarán y supervisarán a los asadores. Cada equipo deberá nombrar un capitán o encargado, el cual será el responsable del mismo.
Si bien la organización se compromete a suministrar un espacio, mesa y leña, los asadores deberán contar con utensilios, palas, asador de cruz clásico (único permitido) y cualquier otro elemento que necesite para su trabajo.
El concurso tendrá una duración de tres horas y media, comenzado a las 9.30 y finaliza a las 13. Durante ese lapso los concursantes podrán utilizar el tiempo que ellos consideren para comenzar a asar la carne, calculando el tiempo que necesiten para llegar al final del concurso con la cocción justa de la misma.
Los concursantes quedan sometidos a la observación del jurado desde el momento que se dé por iniciada la competencia. La ingesta de bebidas alcohólicas durante el concurso quedará a criterio de cada participante considerando que esto también podrá ser evaluado por el jurado pudiendo influir en el puntaje final.
Florencia Galiano, la actual Embajadora de la Fiesta Provincial del Asado Pampeano
Se observarán y evaluarán los siguientes ítems: vestimenta, condición y acondicionamiento, utensilios, fuego y asado, final del proceso.
Al momento de finalizado el concurso, el jurado deliberará e informará sobre los ganadores. La organización se hace cargo de la venta de la carne que provee para el concurso.
Premios
Se entregarán como premios, al primer puesto 5000 pesos, segundo 4000 y al tercero 3000 pesos. Por inscripción, bases y condiciones, los interesados podrán dirigirse a la Dirección de Cultura de Chaves, teléfono 02983-482748; en la delegación municipal de Juan E. Barra, 02983-499007.
También a Mario Calvete, 02983-15562261; Ceferino Argüello, 02983-15533403. Vía e-mail a [email protected].
Postulantes a Embajadora
Referentes de la organización informaron que el certamen otorgará en la nueva edición el título de Embajadora de la Fiesta Provincial del Asado Pampeano a quien resulte elegida, destacando que en la elección no se impone lo estético sino que destaca la instancia de entrevista previa al evento y el perfil cultural.
Es requisito ser mayor de 16 años de edad. Las postulantes se presentarán en la elección con un atuendo tradicional argentino y un sport fino.
La inscripción cierra el 10 del corriente mes y podrá realizarse en las oficinas de la Dirección de Cultura, Sarmiento 158, de lunes a viernes en el horario de 7 a 13.30, o vía telefónica al (02983) 482748 sino por vía e-mail a: [email protected].
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