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“El Rosario” es un establecimiento rural bautizado con ese nombre por un asturiano que llegó proveniente de Oviedo. Un inmigrante que trabajó primero en la zona de Laprida con sus hermanos, pero siempre tuvo la convicción de que quería tener una explotación en forma individual. Compró el campo a un hombre de Buenos Aires. “El nombre se debe un poco a que cuando entró al campo había una falta de mejoras, producto de la precariedad de la época. Dijo para poner en marcha este campo ‘va a ser más largo que un rosario’ por la falta de alambrados, aguadas”, explicó su nieto Leonardo Díaz durante la entrevista realizada por el programa “Historias de Campo”.