El Campo

La página web interactiva gratuita

Los cultivares de trigos y cebadas comparados con un solo click

06|06|21 21:15 hs.

Con más localidades y más datos, en su tercer año de vida la página web interactiva que compara los cultivares de trigos y cebadas que hay en el mercado ya se transformó en un insumo más de la siembra fina. “Desde fines de marzo hasta fines de mayo tuvimos 3.330 visitas a la página de trigo, 1.250 a la página de cebada cervecera, y cerca de 1.500 al resto de las otras páginas (incluyendo la de Paraguay). En mi opinión estas páginas ya se han consolidado como herramientas para la elección de cultivares”, asegura el ingeniero Pablo Abbate, uno de los padres de este insumo digital para el productor. El otro progenitor es su hijo Nicolás. 


Se trata del sitio cultivaresargentinos.com, la página web interactiva destinada a la elección de materiales de trigo y cebada comercializados en el país. Es una plataforma gratuita que permite realizar una comparación online del rendimiento de variedades de trigos pan y descriptores; y de cebadas cerveceras, forrajeras y pastoriles. 

 En el caso de los trigos son los que se evalúan anualmente en la “Red de ensayos comparativos de cultivares de trigo” coordinada por el Instituto Nacional de Semillas (RET-INASE). En cuanto a las cebadas, son las que se estudian en la “Red Nacional de Cebada” coordinada por INTA Bordenave. 



Los Abbate formaron una sociedad más que eficiente complementando sus conocimientos: Pablo es un prestigioso ingeniero agrónomo especialista en cultivos de invierno que se desempeña en el INTA Balcarce; Nicolás Francisco es un estudiante de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires. Y hace tres años crearon esta herramienta digital que tiene como objetivo ayudar a técnicos y productores a definir qué variedad sembrar. 

La plataforma compara el rendimiento y estabilidad de cultivares, evaluados en distintos manejos y lugares, promediando los datos a través de una cantidad de años a elección del usuario. “La comparación que ofrecemos parte de un método propuesto que considera que para un productor es más importarte la comparación entre años dentro de una localidad, que la comparación entre localidades”, explica Pablo, un técnico que a lo largo de su trayectoria se ha destacado por sus trabajos de investigación para la evolución del cereal, de hecho, en 2015 fue distinguido con la Espiga de Oro en la Fiesta Provincial del Trigo. 

La plataforma fue desarrollada por padre e hijo en 2018 y en la campaña 2019/20 ya estuvo disponible, pero para el ciclo actual fue mejorada y cuenta con más información. “Las novedades de la página de trigo son que agregamos más localidades, en particular las del norte del país: Santa Rosa (Catamarca), Burrucayú (Tucumán), La Abrita (Santiago del Estero), Las Breñas (Chaco) y Mercedes (Corrientes). Agregamos datos con fungicida de Reconquista y también una tabla que muestra, para cada localidad, la cantidad de campañas con datos para cada época de siembra y manejo”, explica Abbate.

 “Esta última tabla permite saber cuáles son los datos disponibles para cada localidad por lo cual ayuda a encontrar y elegir los datos a analizar”, completa. 

 La RET 
La Argentina cuenta con una red de evaluación de cultivares de trigo pan, actualmente conocida como “RET-INASE”, que se originó a partir de la “Ley de granos y elevadores” (Ley 12253) promulgada en el año 1935. La base de datos de la RET-INASE es la fuente de información más amplia y completa de evaluación de cultivares de trigo pan de Argentina. 

“Pero el acceso a la información, que es voluminosa y muy rica, no es fácil para un usuario poco entrenado”, asegura Abbate. Así fue que, a partir de la sugerencia de un colega, a Pablo se le ocurrió generar una herramienta de consulta sencilla y de fácil acceso. 

“Lo que buscamos con la plataforma es facilitar la consulta de los datos de la RET-INASE, promediando los datos a través de distinta cantidad de años de evaluación, a fin de ayudar en la elección de cultivares argentinos a sembrar”, explica. 

“La idea de desarrollarla surgió a partir de saber que tenemos todos esos datos, que nos lleva mucho tiempo y trabajo obtenerlos, pero que no son fáciles de consultar”, indica el ingeniero del INTA Balcarce. “La ventaja principal de esta página es que te permite acceder a la información de una manera más fácil y sobre todo promediarla a través de años, que es para mí el dato más importante, porque es lo que necesita un productor para decidir qué sembrar en un lugar definido”, agrega. 

Para Abbate “al productor lo que más le va a interesar en ese lugar definido es cómo se comportó un cultivar los últimos dos, tres o cuatro años, y eso es lo que te muestra la página”, que contiene datos de toda la zona triguera, desde Chaco hasta casi Bahía Blanca. 

Abbate comenta que a la hora de decidir qué variedad de trigo sembrar el principal aspecto que se suele evaluar es el rendimiento, pero también se pone foco en la calidad. Además, en cuanto a la sanidad la plataforma permite seleccionar los ensayos con y sin fungicidas. “No hay nada parecido a nivel mundial”, asegur

Cebada y Paraguay 
En primer término el trabajo se pensó para la evaluación de cultivares de trigo, luego se decidió replicarla con la cebada. “La plataforma funciona para cebada y permite realizar una comparación online del rendimiento de los cultivares de cebada cervecera comercializados en Argentina, los cuales se evalúan anualmente en la ‘Red Nacional de Cebada’ coordinada por INTA Bordenave”, indica.

Pero también fue replicada fronteras afuera. Hoy funciona para los cultivares de trigo de Paraguay. “En ese caso trabajamos en la confección con ingenieros del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), que es el equivalente al INTA”, dijo Abbate. “Ellos tienen la particularidad de no contemplar fechas de siembra, pero sí diferentes ciclos. El formato de la página es similar a la de Argentina”, agrega. 


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