Las autoridades de las SRA, la AAA y la AEA en la pista central de Palermo tras la firma del conveni

El Campo

Angus

“Este convenio es un cambio de paradigma para nuestra ganadería”

15|01|21 09:06 hs.

El martes y luego de dos años de gestiones y de conversaciones se firmó un convenio de colaboración entre la Asociación Argentina de Angus, la Sociedad Rural Argentina y la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Aberdeen Angus. 


El cabañero Ricardo Cantarelli fue uno de los mentores del acuerdo y en una charla con CAMPO Total Radio dio detalles de este trascendente paso para la ganadería argentina. “Esto comenzó hace dos años y en 2020, a raíz de la pandemia, se hizo todo fuera un poco más difícil por la imposibilidad de reunirnos y viajar. La Asociación Argentina de Angus, a través de su gerente, Javier Martínez del Valle, venía en conversaciones con la entidad española, y después yo empecé a intervenir. En esos viajes, del año pasado, y las charlas de 2020 se fue gestando lo que pudimos firmar. Hemos logrado algo consensuado para un crecimiento en conjunto”, indicó el abogado y titular de la cabaña La Argentina. 

El Brexit, que implicó la salida del Reino Unido de la Unión Europea el pasado 31 de diciembre, marcó un quiebre comercial y administrativo que hizo caer los registros genealógicos de España, un país que no tiene todo el desarrollo que tiene AnGus en Argentina pero donde esa raza ganadera está en franco crecimiento. 

A partir del Brexit, Escocia bloqueó los registros y le comunicó a España y al resto de Europa que ya no podría registrar más animales europeos en ese país. Al mismo tiempo, se desacoplaron las reglamentaciones europeas y es por eso que Argentina se volvió una opción válida para registrar y evaluar reproductores. 

El 29 de diciembre pasado se firmó la aceptación del control de los animales españoles en el programa ERA de Argentina, pero todavía faltaba un paso más: que esos registros genealógicos estuvieran avalados por una entidad que los llevara adelante, y esa entidad será la SRA. Finalmente, el martes al mediodía se firmó este convenio, pandemia de por medio, y resultó en la foto oficial tomada en la pista de Palermo.

Argentina lleva adelante desde 1989 un programa de evaluación genética llamado ERA (Evaluación de Reproductores Angus), que surge de una combinación de trabajo con el INTA Castelar


- ¿De qué se trata el convenio? 
- El acuerdo es para exportar nuestros sistemas de registros, los softwares argentinos, como el programa Era de la Angus. Porque más allá de los animales que se exportan a países limítrofes, del semen y embriones, que eso está buenísimo, ahora vamos a exportar una agtech. Esto es un cambio de paradigma para la ganadería argentina, no sólo para la raza, porque van a ingresar muchos euros a la Sociedad Rural Argentina, y en menor medida a la Asociación Argentina de Angus. Todos sabemos lo costoso que es el tema de llevar el pédigree. Estos serán euros genuinos, divisas, que entrarán por conocimientos, por brindar un servicio. 

- Se trata de un hito para la ganadería argentina. 
- Es un logro a nivel institucional, porque competimos con cuatro entidades que hay en Europa que llevan los registros, entre ellas la Aberdeen Angus Cattle Society, que es la entidad madre del Angus, la histórica, la de Escocia, que es donde se hizo esta raza. Y se decidieron por nosotros. El convenio básicamente es con la Sociedad Rural Argentina porque es la que lleva los registros genealógicos, que ahora se los llevará también a una entidad europea, y a partir de eso llegará el reconocimiento internacional y las posibilidad de la apertura de fronteras para luego poder llevarle los mismos registros a otros países. Internacionalmente es el paso más importante que dio la Sociedad Rural a nivel registros. 



- Este convenio es una muestra de que cuando se trabaja en equipo se pueden conseguir los objetivos. 
- Sin dudas, y eso hay que dejarlo bien en claro. Esto no es un logro de Cantarelli ni de ningún otro nombre propio, sino que es el resultado de la colaboración de un gran equipo. Es un logro de las dos entidades involucradas, de la Rural y de la Angus, y pese a que yo soy crítico de ambas, con este acuerdo se ha elevado la vara de la ganadería argentina en un mundo globalizado. Es cierto que es un pequeño paso, porque España es un mercado mediano, en crecimiento, pero te abre las puertas de Europa. 

- Es un reconocimiento al trabajo que hace la Sociedad Rural en el tema de los registros. 
- Es así, por eso yo hablo de un logro institucional. El convenio, desde lo técnico, es muy complejo. Incluso todavía hay que implementar etapas, y fue fundamental la labor del ingeniero Gonzalo Vidal, que fue 10 años Jefe del Registro Genealógico de la Sociedad Rural, que estudió en dos universidades de Estados Unidos, y es la persona con más experiencia en registros genealógicos de la entidad. Y la Rural es la institución en el mundo que más registros tiene: ha hecho más de 10 millones de registros, en distintas especies. 

- El convenio también generará un nicho de negocio. 
- Sí, obviamente que todos los que somos cabañeros queremos vender toros, semen o embriones de nuestra vaca a Europa, y algunos lo estamos haciendo. Ese es el negocio de fondo. Pero lo que quiero destacar de esta firma es el valor de que entidades europeas reconozcan los programas genéticos de la Angus. Probablemente hagamos un puro controlado español, copiando el modelo argentino; o lo de la certificación de las carnes argentinas. En eso la Asociación nos va a brindar todo el apoyo y todo eso facilita a que uno exporte a mejor precio, más fácil, y con mayor demanda.