Desde la madrugada, en el inicio de cada día, los canillitas recorren las calles para llevar el diario recién impreso a las viviendas. También en el transcurso de la mañana, lo ofrecen en los barrios y en alguna esquina donde pueden tomar contacto con muchos potenciales clientes. Todas las jornadas, bien temprano, empieza una tarea que permite a los lectores amanecer junto con el diario y comenzar el día informados.
La celebración tiene lugar desde hace 62 años. Fue establecida en esta fecha para recordar el día en que murió Florencio Sánchez, el periodista y dramaturgo uruguayo que bautizó con este término a los vendedores de diarios y revistas. Sánchez falleció el 7 de noviembre de 1910 en Milán, Italia, víctima de tuberculosis.
Su figura es una referencia central al recordar los orígenes del festejo. Nació en enero de 1875, en Montevideo. En su tierra natal fue empleado de gobierno y periodista; participó en la revolución que en 1897 se levantó contra el presidente Juan Idiarte.
Residió en Brasil y posteriormente se trasladó a la Argentina. En Rosario se hizo cargo de la Secretaría de Redacción de La República, diario que dirigía Lisandro de la Torre. Se instaló en Buenos Aires en 1900 y allí siguió cumpliendo su tarea periodística, además de colaborar con la revista Alborada, de Montevideo; el año siguiente retornó a Rosario y comenzó a intervenir en el movimiento sindical.
Su labor en la creación de obras teatrales fue muy importante. Intentó estrenar en primer término "La gente honesta" (que luego publicó en el periódico La Epoca, que fundó con otros colegas) y en 1903 escribió su primera obra "Canillita", que estuvo interpretada por una compañía española de zarzuelas.
Es autor de "M'hijo el dotor", "Barranca abajo", "Cédulas de San Juan", "La pobre gente" y "La gringa". Su popularidad creció notoriamente y siguió con las obras: "Mano Santa", "En familia", "El conventillo" y "El desalojo", son algunas de las piezas que escribió.
Logró un anhelado viaje a Europa en 1909, pero en Génova le diagnosticaron una bronquitis y por sus afecciones de salud, falleció en Milán el año siguiente; tenía sólo 35 años y ya había dejado producciones que dejaron en evidencia su realismo crítico y mordaz, con una descripción precisa de aspectos de su época que le otorgaron popularidad a las creaciones.