La gruesa pide a gritos más agua

"Ante las altas temperaturas y los fuertes vientos, los cultivos de cosecha gruesa necesitan urgentes precipitaciones", puntualizó el ingeniero Agustín Báez, de la Chacra Experimental Integrada de Barrow (CEI de Barrow). El estado actual del sorgo, el girasol, el maíz y la soja en la zona que abarca la Experimental

"Dependiendo las zonas, hay cultivos malos, regulares y hasta hay otros en buen estado, pero igualmente todos necesitan que llueva lo más pronto posible y en buena cantidad", asegura el ingeniero Agustín Báez, coordinador Regional de la Red de Información Agropecuaria Nacional, (RIAN) para el área del Cerbas del INTA, quien describió la situación de los cultivos de cosecha gruesa en el área de la Chacra Experimental Integrada de Barrow (que abarca los partidos de Coronel Dorrego, Tres Arroyos, Gonzales Chaves y San Cayetano), ante las escasas lluvias de las últimas semanas.
Si bien ayer por la madrugada se registraron algunas precipitaciones en la zona, incluso en Tres Arroyos, donde cayeron tres milímetros, Báez marcó una necesidad imperiosa de lluvias en los próximos días, para que no se terminen de malograr algunos cultivos, para que sobrevivan otros y para que expresen todo su potencial.
También dijo que en el caso de que vuelvan las precipitaciones, el cultivo que más se va a beneficiar es la soja, cuyo rendimiento "depende en forma directa de las lluvias de febrero".

Zona por zona
Báez detalló que en la zona oeste del distrito de Coronel Dorrego la situación agroclimática se presenta "bastante complicada" en dicha zona (cabe indicar que en esta semana la Comisión de Emergencia y Desastre Agropecuario bonaerense declaró la emergencia agropecuaria en las circunscripciones II, III, IV, V, VI, VII y XVII de Coronel Dorrego). Allí, "los sorgos sembrados sobre cebada o sembrados con un barbecho -ya sea químico o mecánico- están entre regular y malos".
En la zona de Irene "también están bastante irregulares y la soja de primera está de regular a buena", indicó.
En cambio, en San Cayetano los cultivos, tanto la soja de primera como el girasol, "están en general bastante buenos". Y "los maíces en general están soportando esta falta de agua. Seguramente van a tener problemas en el llenado de granos".
Por su parte, en Gonzales Chaves los cultivos están de regulares a buenos. En resumen, "la situación es bastante salpicada en casi todos los partidos, quizá no tanto en Dorrego, donde el panorama es más complicado y la mayoría de los cultivos están de regulares a malos".
En el caso de la soja, describió que "tiene poco tamaño y está sufriendo mucho la falta de agua. Y los sorgos, que es el cultivo que más se ha visto, tanto sembrado sobre cebada o sobre un barbecho, ya sea químico o mecánico, son los que más están sufriendo. Ha tenido muy pocas lluvias, algunos lotes se están secando y otros tienen la hoja muy acauchutada y de baja altura".

Las lluvias
En Tres Arroyos, el estado de los cultivos varía según la zona. "La soja de primera está todavía buena, la soja de segunda está como parada, regular". Explicó que al retrasarse la siembra, porque la cebada tuvo problemas para cosecharse, ya que hubo algunas lluvias cada seis o siete días en diciembre, la soja de segunda tuvo inconvenientes para sembrarse. Después vino la falta de agua, entre el 23 de diciembre y el 10 de enero, con mucho calor, con mucha demanda y eso la afectó", relató.
Seguidamente, indicó que "luego, entre el 10 y el 11 de enero hubo una lluvia pareja, que se repitió el 18 de enero y el 20 se registraron precipitaciones, pero muy puntuales".
En todo enero cayeron entre 40 y 60 milímetros en Tres Arroyos, aunque hubo sitios que llegaron a 90 ó 100 milímetros, pero esto ocurrió en lugares puntuales, por las típicas lluvias de verano que tienen una altísima variabilidad.
Respecto de las lluvias del mes pasado -el más demandante de humedad del año- el ingeniero sintetizó que las precipitaciones de enero estuvieron por debajo de la media. Puntualizó que "el promedio histórico es de 79 milímetros y se registraron 63 ó 64 milímetros, según el sitio".
Agregó que "son épocas de mucha demanda de agua, por los fuertes vientos y altas temperaturas". Sin embargo, resaltó que "de alguna manera nosotros relativamente estamos soportando las condiciones climáticas, porque tuvimos muy buenas lluvias en noviembre (entre 150 y 190 milímetros) y en diciembre, que si bien no se registraron precipitaciones abundantes, sí tuvimos muy buena distribución, ya que llovió entre 20 y 25 milímetros por semana. Eso nos permitió seguir manteniendo la situación", expresó.
En este sentido, explicó que esto fue lo que incentivó en el trigo "un buen llenado para los cultivos de granos, que provocó que el peso del grano haya sido muy bueno. Y eso nos permitió compensar bastante lo que no pudimos lograr en números de granos".

El agua de febrero
"Necesitamos urgente una buena lluvia. Hasta ahora se ha concentrado todo en Córdoba, Santa Fe y en el norte de la provincia de Buenos Aires", sostuvo al ser consultado sobre la importancia de las lluvias en febrero y las necesidades de precipitaciones en relación a la demanda de los cultivos.
"En este momento estamos ahí, esperando una lluvia lo más rápido posible, para poder continuar. Sabemos que el rendimiento de la soja de primera tiene una relación directa con las lluvias de febrero", explicó.
Además, señaló que "en algunos casos los girasoles están finalizando el llenado de granos, pero en general están bastante buenos los de la zona de la costa y toda la región de Tres Arroyos y San Cayetano", comentó, aunque describió que "obviamente los girasoles de Dorrego están con problemas, dado que sufren la falta de agua".
Manifestó que "no solamente es necesario que haya una cantidad importante de precipitaciones, sino también una buena distribución de las mismas. Además, se necesita una temperatura adecuada, con una buena amplitud térmica, para que se pueda desarrollar de la mejor manera".
En síntesis, describió que la situación ideal sería que en febrero "llovieran 25 ó 30 milímetros por semana, lo que permitiría un buen aprovechamiento del agua. No como ocurrió en Buenos Aires en los últimos días, donde se registraron lluvias torrenciales, lo que hace que el agua se filtre enseguida".
Además de los cultivos de gruesa, Báez comentó que las lluvias son más que necesarias pensando en la siembra de los verdeos, que está a punto de comenzar.

Más superficie de
sorgo, soja y cebada

A partir de los recorridos que han hecho los técnicos de la CEI de Barrow y de las primeras estimaciones, Báez observa que en los cultivos de verano se ha registrado "un gran crecimiento de superficie, tanto en los sorgos para uso ganadero como para grano, especialmente en la zona del distrito de Coronel Dorrego".
Asimismo, en el resto de los partidos manda la soja, mientras que en la mejor zona de Tres Arroyos y en todo el sector de la costa se hizo más maíz. Sin embargo, aclaró que "observamos que ha bajado la superficie del girasol".
En cuanto a los cultivos de invierno, resaltó que "ha bajado la superficie de trigo y aumentó de manera importante la superficie de cebada cervecera". En la actualidad, según comentó el ingeniero, la cebada y el trigo están casi en la misma superficie, algo que ocurre por primera vez en la historia.
"Estamos estimando, para los cuatro distritos del área de la CEI de Barrow, que abarca a Coronel Dorrego, Tres Arroyos, Gonzales Chaves y San Cayetano, entre un 40 y un 60 por ciento más de cebada, mientras que en el caso del trigo observamos un 15 ó 20 por ciento menos que el año pasado", concluyó.

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